智慧设施·果蔬未来丨2024HortiFresh第二届中国设施果蔬园艺产业大会在上海成功召华体会入口开
11月12日-13日,藉由2024中国(上海)国际果蔬展览会举办之际,本届大会采用“线下会议+线上直播”的形式进行,由中国农业机械化协会设施农业分会、荷兰设施农业协会、上海辉展果蔬市场、万果会-万果联强强联合主办,北京慧农信息咨询有限公司、上海万果易鲜会展有限公司承办
本届大会以“智慧设施∙果蔬未来”为核心主题,共同聚焦发展新方向、探索单品新路径、借鉴国际新模式,深入探讨行业发展趋势,分享最新科技成果与实践经验,以创新驱动产业高质量发展,携手开启设施果蔬园艺产业的新篇章。中国农业大学教授宋卫堂、荷兰王国驻上海总领事馆商务副领事Sybrich Zwiers、上海市农业农村委二级巡视员朱敏、荷兰温室三角洲(协会)中国区代表闵伟峰、上海旗誉天下农业集团董事长周伟建等出席了本次会议,中国农业机械化协会设施农业分会副秘书长、北京慧农信息咨询有限公司总经理王明媚主持了会议。
12日上午,中国农业大学教授宋卫堂、上海旗誉天下农业集团董事长周伟建、三农策划师创始人孟宾中用三个干货满满的主旨报告拉开了这次行业交流的序幕。
设施蔬菜机械化发展中,存在机具作业质量差、机具品种少或无、机具自身质量差、农机专业队伍缺乏等4个主要问题,宋卫堂从设施蔬菜生产系统的角度,提出了进行“农艺-农机-设施”深度融合、进而构建机械化生产技术模式“三步走”的方法:构建宜机化的标准化栽培模式—筛选、研发适宜的农机装备—改造、建造宜机化的园艺设施。
周伟建为大家分享了水发集团在设施农业产业的发展和创新。在全国多地都有布局的水发同样面临诸多痛点:温室类型多,园区面积大,遍布全国,不易于统一管理;各园区种植技术水平不等;用工管理不规范,成本控制无标准;种植品种多样,销售价格不统一。为了解决上述问题,水发集团建设了上海数字化运营中心总部,统一种植计划、订单管理、采购、技术指导、品牌销售,突破产业发展瓶颈。
设施园艺产业的优化和升级,离不开品牌的打造与营销。孟宾中表示,如今新媒体时代到来,互联网平台竞争越来越激烈,信息传播方式变了,用户消费需求变了,用户购买渠道变了,传统的营销方式亟需改进。相比传统方式,新媒体营销展现方式更好,传播方式更快,零售效率更高,用户基数更大。广大设施园艺从业者还应利用好互联网和电商平台来扩大销售渠道和提高品牌知名度,以获得更多的利润。
荷兰拥有全球领先的设施农业技术储备和管理经验,致力于打造“从田头到餐桌”的高效农业全产业链。12日下午,大会特别设置了荷兰设施果蔬研讨会,共探荷兰设施果蔬园艺的产业化发展。荷兰以其顶尖的温室技术和智能化装备,在现代农业中占据了举足轻重的地位。荷兰设施农业不仅代表了现代农业发展的先进方向,更是推动全球经济可持续发展的重要力量之一。本次研讨会聚焦玻璃温室、全气候环控技术、种植辅助系统(立架、基质、自动苗床)、生物防控技术、计算机管理和模型等内容,全方面展示了荷兰温室标准化和智能化的特点。
荷兰温室三角洲(协会)中国区代表 闵伟峰、荷兰Van der Hoeven范德赫文温室公司销售总监Peter-Jan Snellink、荷兰豪根道Hoogendoorn商务经理 刘田田、荷兰捷菲Jiffy客户经理 齐钱燕、荷兰骑士集团Ridder项目经理 俞剑宇、荷兰威斯康 Viscon亚太区业务发展总监 高嵩、荷兰科伯特Koppert生物公司中国区代表 李冬丰、荷兰拜耳-德澳特Bayer-De Ruiter种子中国区客户经理 王一
12日下午大会还设置了圆桌论坛环节,以“解锁消费者认可的果蔬密钥——溯源、品牌、品种、包装与市场标准的深度对话”为主题,邀请了荷兰铪科投资运营有限公司市场总监王雯静、阿甘兄弟创始人付贤俊、珠海华发现代农业科技投资控股有限公司副总经理杜丹、华体会入口荷兰温室三角洲(协会)中国区代表闵伟峰等多位行业内的专家,就果蔬产业的多个关键议题进行了深入探讨和交流。万果会-万果联创始人朱勇立主持了圆桌论坛。
圆桌论坛:主持人-万果会-万果联创始人 朱勇立,参会嘉宾-荷兰铪科投资运营有限公司市场总监 王雯静、阿甘兄弟创始人 付贤俊、珠海华发现代农业科技投资控股有限公司副总经理杜丹、荷兰温室三角洲(协会)中国区代表 闵伟峰
13日上午,上海交通大学农业与生物学院教授张才喜、同济大学教授刘东、清华大学核能与新能源技术研究院高级工程师王玉兰、绍逸蓝莓创始人张根柱带来了精彩的演讲。张才喜主持了上午的会议。
刘东表示,当前,半封闭温室已逐渐成为高效农业中的主导产业。目前国内温室的环境调控,还都以温室整体作为环控单元,无法做到分区域精准调控。目前,国产温室能源利用率不高,严重影响设施农业取得高效益。温室作物平均单产不足荷兰的1/8,最高只有1/2。同济大学研究团队半正在研制半封闭温室中使作物冠层循环微气候的温度、湿度、CO2光照浓度恒定且均匀的空气处理单元(ATU)设备,致力于建立高品质、节能的半封闭温室示范工程。
保鲜技术是果蔬储运核心环节之一。王玉兰表示,我国分散的果蔬生产结构(季节性、区域性)及流通环境的多样性,使得目前国际流行的预冷、冷链及气调保鲜包装技术难以在我国大面积推广使用;研究开发与我国农业生产模式相适应的保鲜新技术并加快推进生鲜食品保鲜技术产业化,对于提高农产品和食品加工业的整体水平和国际市场竞争力,降低我国果蔬的损耗率,使果蔬得到保鲜运输和储藏,具有重要意义。
在现代农业技术的推动下,除了常规的蔬菜以外,在智能温室中种植一些高附加值的作物,正以其高效、环保的特性成为农业发展的新引擎,其中蓝莓、樱桃都在产业发展中扮演着关键角色。张根柱和张才喜从品种选择、供应期选择、栽培技术、设施促早栽培成本控制、果树的周年管理,为大家介绍了蓝莓和樱桃的设施栽培管理要点。
塑造未来的农产品生产系统,通过技术与本地合作伙伴协作实现持续发展的解决方案
值得一提的是,本次会议还设置了企业推介环节,荷兰瓦赫宁根大学博士金文卿、上海普拉斯克塑料有限公司总经理江韬、上海永通生态工程股份有限公司市场主管吴礼闯分别介绍了各自企业的优秀产品,分享了他们在市场上的成功案例和经验,为各位与会代表展示了更多合作的可能性。